Vlhkosť a vlhkosť sú tichými, vysoko deštruktívnymi hrozbami pre výkon a životnosť termočlánkov, najmä v nevetraných továrňach, vlhkom podnebí alebo počas skladovania foriem a odstávok. Molekuly vody, kondenzácia a vysoká vlhkosť môžu preniknúť do poškodených káblov, uvoľnených konektorov alebo poškodených plášťov, čo spôsobí rýchle narušenie izolácie, elektrický únik, rušenie signálu a skraty. Izolácia z oxidu horečnatého (MgO) používaná v minerálnych -izolovaných (MI) termočlánkoch je hygroskopická, čo znamená, že aktívne absorbuje vlhkosť zo vzduchu. Keď sa MgO namočí, stratí takmer všetky svoje elektrické izolačné vlastnosti, čo vedie k nestabilným údajom, šumu signálu a úplnému zlyhaniu snímača. Vlhkosť tiež urýchľuje koróziu vnútorných zliatin termočlánkov, čo spôsobuje nezvratný posun signálu a predčasný rozpad. Počas spúšťania po dlhých odstávkach sa vlhkosť zachytená vo vnútri snímača premení na vysokotlakovú paru-, ktorá môže pretrhnúť plášť, poškodiť vnútorné vedenie a zničiť snímacie spojenie. Konektory sú obzvlášť zraniteľné; neutesnené, špinavé alebo poškodené konektory umožňujú prenikaniu vody, oleja a kondenzácie, čo spôsobuje slabý elektrický kontakt a občasnú stratu signálu. V prostrediach s vysokou-vlhkosťou sú utesnené, vodotesné{10} a korózii{10}}konektory absolútne nevyhnutné na ochranu integrity snímača. Správne skladovanie náhradných termočlánkov v uzavretých, suchých nádobách zabraňuje absorpcii vlhkosti pred inštaláciou. V extrémnych prípadoch môžu senzory pred použitím vyžadovať pečenie pri nízkej teplote, aby sa odstránila absorbovaná vlhkosť. Mnoho náhlych, nevysvetliteľných porúch termočlánkov je v skutočnosti spôsobených poškodením vlhkosťou, ktoré sa ticho vyvíja počas dní alebo týždňov. Pochopenie týchto deštruktívnych účinkov umožňuje výrobcom zaviesť ochranné opatrenia vrátane utesnených konektorov, tepelne-stabilných káblov, skladovania v suchu a bežných kontrol vlhkosti. Riadením vystavenia vlhkosti výrobcovia drasticky predlžujú životnosť termočlánkov, udržiavajú stabilnú reguláciu teploty a eliminujú nepredvídateľné poruchy-súvisiace s vlhkosťou.
